Kaakaon tuoksu leviää keittiöön ennen kuin pannu on edes kunnolla kuuma.

Chocolate Bliss on kolmen maun tummin: pannukakkujauhe proteiinilla, jossa 6 % kaakaojauhetta antaa taikinalle sekä värin että syvän, ei-makean kaakaon maun. Yksi 50 gramman annos sisältää 15 g proteiinia ja noin 174 kcal, ja jauheeseen lisätään vain vettä. 500 gramman pussista tulee noin 10 annosta.

• 6 % kaakaojauhetta seoksessa
• 30 g proteiinia / 100 g – 15 g annoksessa (50 g)
• 5,6 g ravintokuitua / 100 g – eniten kolmesta mausta
• Noin 174 kcal annosta kohti (50 g), ilman lisättyä sokeria
• Valmista muutamassa minuutissa – lisää vain vettä

Suklaiset proteiinipannukakut viikonlopun aamuun

Taikina on tummanruskeaa ja niin paksua, että se pysyy muodossaan osuessaan pannuun – pannukakuista tulee korkeita ja pehmeitä eikä paperinohuita. Reunat jähmettyvät tukeviksi ja hieman rapeiksi, keskikohta pysyy mehevänä, ja kaakaon maku on lähempänä tummaa suklaata kuin kaakaomaitoa: sokeria ei ole lisätty, joten makeus jää taustalle. Siksi nämä toimivat yhtä hyvin brunssilla banaaniviipaleiden ja maapähkinävoin kanssa kuin iltavälipalana parin rahkalusikallisen kera. Proteiinia on 30 g 100 grammassa, ja proteiini edistää lihasmassan säilymistä. Ravintokuitua seoksessa on 5,6 g / 100 g.

Näin valmistat ne

Sekoita 1 dl (50 g) jauhetta 75–100 ml:aan vettä ravistelijassa tai kulhossa ja ravista tai vatkaa tasaiseksi. Laita pannulle hieman rasvaa keskilämmöllä, kaada taikina pannulle ja paista pannukakut kullanruskeiksi molemmin puolin. Sama taikina toimii myös vohvelirauassa, jos pöytään halutaan proteiinivohveleita. Meal prep -käyttöön voit paistaa kerralla koko annoksen ja säilyttää pannukakut jääkaapissa.

Ota pussi mukaan, niin kaakaon tuoksu hoitaa loput lauantaiaamuna.