Superfruit-vehnänorjajauhe Luomu (100 g)

Vehnänorjujauhe valmistetaan vehnän kasvin nuorista versoista, jotka korjataan lyhyessä, ravinteikkaassa vaiheessa ennen kuin kasvi alkaa tuottaa siemeniä ja jyviä. Tässä vaiheessa kasvit sisältävät runsaasti klorofylliä, entsyymejä, vitamiineja ja kivennäisaineita. Superfruit-vehnänorjajauhe on kylmäpuristettu ja hellävaraisesti kuivattu, jotta elävät ravintoaineet säilyvät ehjinä.

Nimestään huolimatta vehnänorjajauhe on gluteeniton – koska siinä käytetään itse ruohoa eikä jyvää – ja siksi myös gluteenille herkät voivat nauttia siitä (keliaakikoiden tulisi kuitenkin neuvotella lääkärin kanssa). Se on poikkeuksellinen klorofyllin, beetakaroteenin ja C-vitamiinin lähde ja sisältää laajan valikoiman hivenaineita sekä ruoansulatusta tukevia entsyymejä.

Aloita ½ teelusikallisella veteen tai mehuun sekoitettuna ja lisää annosta vähitellen 1–2 teelusikalliseen päivässä. Smoothiessa tai mehussa sitrushedelmät ja inkivääri peittävät hyvin sen voimakkaan, vihreän ja hieman katkeran maun. Klassinen ”green shot” niille, jotka ottavat terveyden vakavasti.

Luomuvehnänorjajauhe (Triticum aestivum). Gluteeniton (käytetään vain nuorta ruohoa). 100 % puhdasta jauhetta.