Superfruit Kurkuma (150 g)

Kurkuma on yksi maailman eniten tutkituista mausteista, ja lukuisat tutkimukset osoittavat, että kurkumin – kurkuman tärkein vaikuttava aine – on yksi luonnon tehokkaimmista tulehdusta estävistä yhdisteistä. Superfruit-kurkumajauhe on jauhettu kokonaisista, tuoreista kurkumajuurista, jotka ovat peräisin sertifioiduilta, biodynamiisilta pelloilta, ja se on väriltään kirkkaan oranssinkeltainen jauhe, jolla on maanläheinen, hieman katkera ja lämmin maku.

Ayurvedisessa perinteessä kurkumaa on käytetty tuhansien vuosien ajan ruoansulatuksen, nivelten terveyden ja yleisen elinvoiman tukemiseen. Nykyaikaisessa tutkimuksessa selvitetään kurkuminoidien roolia normaalin aineenvaihdunnan tukemisessa ja antioksidanttina. Optimaalisen imeytymisen varmistamiseksi on suositeltavaa yhdistää kurkuma mustapippuriin (piperiniin) ja rasvaan.

Sekoita sitä kultaiseen maitoon, smoothieihin, keittoihin, curryruokiin ja salaattikastikkeisiin. Lisää ripaus mustapippuria kurkumiinin biologisen hyötyosuuden parantamiseksi. Kurkuman voimakas väri antaa kaikille ruoille, joihin sitä lisätään, kauniin, lämpimän kultaisen sävyn.

Luomukurkumajauhe (Curcuma longa). 100 % luonnollista, puhdasta kurkumaa.