Superfruit-kookospalmusokeri Luomu (500 g)

Kookospalmusokeri on luonnollinen makeutusaine, jota saadaan Kaakkois-Aasian kookospalmujen kukkien nektarista – kestävän kehityksen mukainen prosessi, joka vaatii vain vähän vettä ja tuottaa rikkaan karamellin-maun, joka on paljon monimutkaisempi ja mielenkiintoisempi kuin puhdistetun sokerin. Superfruit-kookospalmusokeri on minimaalisesti jalostettu ja säilyttää luonnollisen mineraalikoostumuksensa.

Glykeemisen indeksin ollessa noin 35 – yli puolet valkoisen sokerin indeksistä – kookospalmusokeri nostaa verensokeria hitaammin ja tasaisemmin. Se sisältää lisäksi inuliinia (prebioottista kuitua), kaliumia, sinkkiä, rautaa ja lyhytketjuisia rasvahappoja. Maku on täyteläinen, butterscotch- ja karamellimainen – ja se tuo hyväa syvyyttä leivonnaisiin ja kuumiin juomiin.

Käytä sitä 1:1-suhteessa valkoisen sokerin korvikkeena kaikissa resepteissä. Se sopii erinomaisesti kahviin, teeseen, kaurapuuroon, kotileivottuihin kakkuihin, kekseihin ja energiapalloihin. Makeutusaine, joka maistuu paremmalta ja on hieman vaihtoehto kuin jalostettu vaihtoehto.

Luomukookospalmusokeri (Cocos nucifera). 100 % luonnollista, mahdollisimman vähän jalostettua.